Vanielje-granola met bessie-sous

2022-08-18T12:12:37+02:00Dinsdag, 29 Julie 2014| Ontbyt|Tags: |

Ek sou sê dis redelik ‘obvious’ dat ek mal is oor kook. Maar ek’s waarskynlik nog maller oor EET. Vir my is enige maal ’n bietjie van ’n okkasie, selfs al is dit net ’n tamatie-toebroodjie. Ek praat nie van die een wat my ma in die tagtigs vir padkos gepak het oppad see toe nie – ‘goewerment’ witbrood [...]

Panettone pain perdu met bessies en mascarpone-kaas

2022-08-18T12:11:11+02:00Vrydag, 20 Desember 2013| Ontbyt|Tags: , |

Op ’n Sondagoggend is dit ’n botterige croissant vir stoepsit met die koerant. Vrydagaand ’n dankie-tog-dis-naweek geroosterde hoender met ’n glas (of twee, of drie) Chardonnay. In hierdie kop-af, dolle wêreld van konstante verandering en gejaag, klou ek vas aan my kostradisies soos bosluise aan ’n straatbrak. Warm en veilig – dis hoe dit my laat voel. Daarom begin [...]

aarbeie met ‘n warm gemmerkrummel kombers

2022-08-18T12:10:50+02:00Vrydag, 16 Augustus 2013| Lekkerbek|Tags: |

Ek het ‘n hengse ding oor seisoenaal eet. Die hele groei wat jy weet/ gee om vir die wêreld/ omhels hasies storie werk nogal vir my. Maar jene, hier twee derdes deur die winter, kan ek nie meer met al die appels en pere nie. As ek dan aarbeie op die rak sien en die prys is nie te [...]

Go to Top